Voici maintenant l'entrée.... En cuisine, il ne faut pas avoir peur du mélange des saveurs. Dans ce plat, la vanille s'accorde à merveille avec le curry et le safran afin de réhausser le goût des St Jacques Note perso du mari : Je ne suis en général pas...

Le soleil brille, la température est douce....hummmm le printemps est bel est bien la!!!! J'ai donc passé un peu plus de temps en cuisine pour en faire profiter ma petite famille. Et qui va en profiter (à part eux), vous bien sûr!!!!!!! On commence, bien...

Une entrée ou une verrine apéro très simple à réaliser mais qui fait son petit effet à chaque fois!! Ingrédients pour 4 personnes : - 250g de pommes de terre à chair farineuse - 40cl de crème liquide - 50g de beurre - 1 botte de cerfeuil - 50g d'oeufs...

En ce lundi pascal, nous recevions des amis à la maison. Le beau temps revenant, il fallait quelque chose de frais et léger à l'apéro. Après avoir fait l'inventaire de mon bar, ce cocktail était tout indiqué! Afin de réaliser au mieux ce cocktail, il...

Une des nièces de mon mari habitant à la Réunion, nous avons de temps en temps l'occasion de goûter aux produits locaux. Ainsi, lors d'un de ses passages en Métropole, elle nous a apporté du (vrai) sucre roux... Sur l'emballage, une recette issue du livre...