Gâteau d'anniversaire pour une princesse

Publié le par virginie

En mars, ma fille aînée a soufflé ses 4 bougies. Il me fallait donc trouver une idée de gâteau.

 

En farfouillant dans les sites web, la Barbie plantée dans le gâteau m'avait beaucoup plue.

A moi maintenant d'y ajouter mon grain de sel...

 

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Pour le gâteau :

 

- 200g de beurre ramolli

- 200g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 gousse de vanille

- 4 oeufs

- 200g de farine fermentante

- 1 pincée de sel

 

Comme vous l'avez compris, c'est un 4/4....

 

1. Fouetter le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

2. Fendre la vanille, en prélever les graines et les incorporer à la préparation.

3. Casser les oeufs et en séparer les blancs des jaunes.

4. Incorporer les jaunes un à un puis ajouter la farine en continuant à fouetter.

5. Battre les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.

6. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.

7. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner 40 minutes à 180 degrés.

 

Pour la déco du gâteau, à vous de faire travailler votre imagination!

Ici j'ai planté la Barbie (déshabillée) au milieu du gâteau. Pour sa robe, j'ai coloré de la pâte d'amandes (massepain) que j'ai ensuite abaissée au rouleau à pâtisserie. Idem pour le bustier mais avec un autre colorant.

Les frous-frous blancs sont réalisés en chantilly et les dessins sur la robe avec des crayons de déco pour la pâtisserie.

Les petites fleurs sont en sucre.

 

 

Toujours sur la base du même gâteau mais d'autres décors ....

 

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Ici c'était pour la crèche!

 

Moule en forme de coeur, petites fleurs en sucre, glaçage tout prêt (pas eu le temps de le faire moi-même...) et une petite Charlotte à la fraise plantée sur le gâteau.

 

 

Encore un autre??? allez, juste pour le plaisir!

 

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Ici en version "clownesque" pour les 2 ans de ma 2ème fille à la crèche.

 

Toujours le même glaçage tout prêt et des décors en sucre.

 

 

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Les possibilités sont TRÈS nombreuses!!!!!! La base du gâteau (du moins chez moi) est toujours la même mais les moules et les décors changent à l'infini!!!!!!!!!!!

Publié dans anniversaire

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Nadia-coquinous 22/04/2010 10:38


Coucou la belle, encore une fois bravo... Un vrai p'tit chef en patisserie... Ils sont magnifiques et les filles ont dûs être heureuses...
Un gros bisous et une bonne journée.


audrey 21/04/2010 10:36


superbes réalisations, bravo!