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Poulet rôti au boursin

Poulet rôti au boursin

En feuilletant quelques recettes, je suis tombée sur celle-ci.... Vu la simplicité de la chose, je ne pouvais qu'essayer (j'étais surtout en manque d'inspiration pour le repas du jour et le poulet du congélo me faisait de l'oeil depuis un bout de temps!!!)....

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Brise d'été

Brise d'été

Le soleil brille, la température est douce....hummmm le printemps est bel est bien la!!!! J'ai donc passé un peu plus de temps en cuisine pour en faire profiter ma petite famille. Et qui va en profiter (à part eux), vous bien sûr!!!!!!! On commence, bien...

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Close encounter

Close encounter

En ce lundi pascal, nous recevions des amis à la maison. Le beau temps revenant, il fallait quelque chose de frais et léger à l'apéro. Après avoir fait l'inventaire de mon bar, ce cocktail était tout indiqué! Afin de réaliser au mieux ce cocktail, il...

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Gâteau banane

Gâteau banane

Une des nièces de mon mari habitant à la Réunion, nous avons de temps en temps l'occasion de goûter aux produits locaux. Ainsi, lors d'un de ses passages en Métropole, elle nous a apporté du (vrai) sucre roux... Sur l'emballage, une recette issue du livre...

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Cointreau Teese

Cointreau Teese

Un p'tit cocktail cette fois! Baptitsé de la sorte "en l'honneur de" Dita von Teese, ce cocktail est à boire TRÈS frais et avec modération (la meilleure amie de parcimonie). Ingrédients par verre : - 4 cl de Cointreau - 2 cl de jus de pomme - 1,5 cl de...

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Foie gras fumé au piment d'espelette

Foie gras fumé au piment d'espelette

Encore une recette de fêtes utilisant du foie gras mais cette fois-ci, il est fumé! Fumer un foie gras est assez simple mais il faut avoir un minimum de matériel (fumoir type barbecook), ou avoir un mari ou un papa bricolo ET une vieille casserole. Voici...

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