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5 articles avec dessert

Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos

Tout le monde connaît à présent les spéculoos. Autrefois, il n'était possible d'en trouver qu'au moment de la St Nicolas (6 décembre). Maintenant, on en trouve tout au long de l'année. Ces petits biscuits parfumés à la canelle se grignotent au moment...

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Gâteau banane

Gâteau banane

Une des nièces de mon mari habitant à la Réunion, nous avons de temps en temps l'occasion de goûter aux produits locaux. Ainsi, lors d'un de ses passages en Métropole, elle nous a apporté du (vrai) sucre roux... Sur l'emballage, une recette issue du livre...

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Mousse de mandarine à la lavande

Mousse de mandarine à la lavande

Un petit dessert tout en douceur et légèreté avec toutefois une petite note d'originalité qui terminera agréablement un bon repas de fêtes. Cette recette est inspirée de celle de Sophie Tordoir, chef pâtissière à l'hôtel Royal Windsor à Bruxelles. Il...

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Parfait glacé au thym citronné

Parfait glacé au thym citronné

Cette fois, un petit dessert! J'ai retrouvé il y a peu de temps une recette recopiée probablement d'un magazine ou d'un livre prêté. Ne sachant plus exactement ce que c'était, je me suis décidée à me mettre aux fourneaux afin d'assouvir ma curiosité....

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